대한제과협회 온라인 식품위생교육 https://bakery.or.kr

제과점을 운영하시는 영업자 여러분, 매년 꼭 받아야 하는 식품위생교육 때문에 정보를 찾고 계시나요? 오늘은 대한제과협회에서 진행하는 온라인 식품위생교육에 대해 필요한 모든 정보를 자세히 알려드릴게요. 제과점 운영에 필수적인 이 교육, 왜 중요하고 어떻게 받는지 궁금하셨다면 주목해주세요.

대한제과협회 란?

대한제과협회는 우리나라 제과 산업의 발전과 종사자들의 권익 보호를 위해 힘쓰는 단체입니다. 단순한 교육기관을 넘어, 제과·제빵 기술과 트렌드를 담은 전문지 ‘월간 베이커리’를 발행하며 업계 정보 교류의 중심 역할을 하고 있죠.

협회는 매년 다양한 행사, 세미나, 경연대회를 개최하며 제과 기술 향상과 인재 발굴에도 기여하고 있습니다. 이런 활발한 활동 속에서, 제과점 운영의 기본이자 가장 중요한 부분인 식품 위생 교육을 제공하고 있습니다.

대한제과협회 온라인 위생교육의 목적

제과점은 고객에게 직접 먹는 제품을 제공하기 때문에 식품의 품질과 위생 관리가 무엇보다 중요합니다. 대한제과협회의 위생교육은 제과점 영업자가 꼭 알아야 할 위생 지식과 관리 방법을 체계적으로 가르쳐 소비자들이 안심하고 빵과 과자를 즐길 수 있도록 하는 데 목적이 있습니다.

온라인 위생 교육의 법적 근거

이 교육은 식품위생법 제41조와 같은 관련 법규에 근거하고 있으며, 특히 제과점 영업자는 법적으로 매년 1회 반드시 이 위생교육을 이수해야 할 의무가 있습니다. 법적 요구사항을 충족하는 필수 과정이죠.

대한민국제과협회 온라인 위생교육 홈페이지

교육을 받으려면 인터넷 검색창에 ‘대한제과협회’를 검색하거나, 공식 홈페이지(bakery.or.kr)에 접속하시면 됩니다. 홈페이지 내 ‘위생교육’ 메뉴에서 신청 및 수강이 가능하며, 교육 시스템 이용을 위해 기본적인 회원가입 절차는 필요합니다.

대한제과협회에서 제공하는 교육

온라인 위생교육: 시간과 장소에 구애받지 않고 편리하게 수강할 수 있는 방식입니다. 교육 중 궁금한 점은 1:1 게시판을 통해 문의하고, 시스템 관련 불편사항은 신고센터를 이용할 수 있어 편리합니다.

집합 위생교육: 협회 각 지회에서 정해진 날짜에 진행하는 대면 교육입니다. 특히, 제과점을 새로 시작하는 신규 영업자는 이 집합 교육을 반드시 이수해야 합니다.

위생 교육 실제 수강 과정

기존 영업자 교육: 온라인으로 진행되며, 총 3시간의 교육 과정으로 구성됩니다.

신규 영업자 교육: 집합 교육으로 진행되며, 총 6시간 동안 위생 관련 내용을 상세히 배우게 됩니다.

2023년 대한제과협회 온라인 식품위생교육 안내

수강 기간: 온라인 교육은 보통 해당 연도 초부터 시작하여 12월 31일까지 수강 및 수료가 가능합니다 (매년 교육 기간은 확인 필요).

교육 과정: 온라인 강의를 모두 듣고 나면, 교육 수료증을 직접 출력할 수 있습니다.

교육 문의 및 불편사항: 교육 수강 시스템 이용이나 내용 관련 문의가 있을 경우, 협회에 연락하여 도움을 받을 수 있습니다.

연락처: 위생교육 관련 자세한 문의는 02-2055-3348로 전화하시면 됩니다. (평일 오전 10시 ~ 오후 5시, 점심시간 12시 ~ 1시 제외)

중요 안내: 온라인 위생교육은 기존에 제과점을 운영하고 계신 분들만 해당됩니다. 처음 제과점 영업을 시작하시는 분(신규 영업자)은 반드시 집합(대면) 교육을 받으셔야 합니다.

안전한 제과점 운영을 위한 필수 관문, 대한제과협회 식품위생교육!

한국휴게음식업 중앙회 온라인 위생교육

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대한제과협회 온라인 식품위생교육은 제과점 영업자로서 갖춰야 할 기본이자 필수 사항입니다. 법적 의무 이행은 물론, 고객에게 신뢰받는 위생적인 제과점을 만드는 첫걸음이니 꼭 교육을 이수하시고 안전한 제품 제공에 힘써주시길 바랍니다.

자주 묻는 질문