시금치와 두부를 같이 먹으면 담석이 생긴다는 속설, 사실일까?
시금치 속 옥살산과 두부 칼슘이 만나 수산칼슘 형성 가능성 존재 일반 식사량(30~40g)으로 담석 걱정은 거의 없어요 끓는 물에 시금치 1~2분 데치면 옥살산 90% 이상 제거 칼슘 식품과 함께 먹으면 오히려 결석 예방 효과도 있어요 담석 위험은 고지방 식사가 주원인, 신장질환자만 섭취량 조심! 시금치와 두부, 함께 먹으면 정말 담석이 생길까요? 직장인 분들 출근길에 빠르게 시금치두부국을 먹거나, … Read more