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토마토는 식물학적으로는 씨를 품은 열매여서 과일입니다. 하지만 요리에서는 주로 반찬이나 샐러드에 쓰여 채소로 인식되죠. 미국 법원 판례도 ‘채소’ 분류를 인정한 바 있어 논쟁이 계속됩니다. 핵심 키워드 ‘토마토 과일 채소 논쟁’은 식물학과 요리, 법적 판단이 모두 얽힌 문제입니다. 토마토, 과일인가요 채소인가요? 헷갈려 하는 이유는 무엇일까요? 토마토를 과일로 볼지 채소로 볼지 고민해본 적 있으신가요? 샐러드에 넣으면 채소 … Read more