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냉장고 채소 칸 깊숙이 넣어뒀던 마늘, 깜빡하고 있다가 꺼내보니 어느새 초록색 싹이 뾰족하게 올라와 있는 경험, 한두 번쯤 해보셨을 겁니다. 이때마다 ‘이거 정말 먹어도 괜찮을까?’ 하는 의문이 들곤 하죠. 버리자니 아깝고, 먹자니 혹시라도 탈이 날까 걱정되는 그 마음, 저도 충분히 공감합니다. 오늘은 많은 분이 궁금해하시는 싹 난 마늘에 대한 오해를 풀고, 건강하게 즐기는 방법을 함께 … Read more