시판 냉면 육수에 ‘이것’ 2가지만 넣으면 식당 맛 그대로 재현 가능
집에서도 맛집처럼! 시판 냉면 육수에 동치미 국물 1 대 1 배합과 쇠고기 다시다 한 스푼만 넣으면 완벽 재현 냉면, 왜 집에서만 먹으면 밍밍할까요? 여름마다 시원한 냉면을 생각하지만, 직접 만들어 먹으면 어딘가 부족할 때가 많습니다. 특히 시판 냉면 육수만 쓰면 맛이 평범하거나 가벼워서 식당에서 먹던 그 깊은 맛이 안 나죠. 시판 냉면 육수의 한계를 느끼셨다면 걱정 … Read more