삼계탕 끓일 때 닭 잡내, 아직도 월계수 잎으로 잡으시나요? 더 확실한 방법은?
삼계탕 끓일 때 닭 잡내, 아직도 월계수 잎만 넣고 계신가요? 복날이 다가올 때마다 삼계탕을 끓이고 싶지만, 닭 잡내 때문에 고민하는 분들 많으시죠? 저 역시 전에는 월계수 잎만 넣으면 냄새가 제거될 줄 알았는데, 막상 끓이고 나면 불쾌한 냄새가 남아 속상한 적이 한두 번이 아니었어요. 그래서 최근에 잡내를 확실히 없애는 방법들을 차근차근 시도해봤는데요, 오늘은 그 과정을 나누려고 … Read more